Transit 05.08 redaktør Erlend Ellingsen

Transitskribenter i dette nummeret: Micha van Dinther MVD, Magnud Falkehed MF, Klas Ericsson KE Erlend Ellingsen EE Ulrika Engström UE og Gunnar Rehlen GR Designslakt Fra offentlig slaktehus til...

Transitskribenter i dette nummeret: Micha van Dinther MVD,
Magnud Falkehed MF,
Klas Ericsson KE Erlend Ellingsen EE Ulrika Engström UE og Gunnar Rehlen GR

Designslakt

Fra offentlig slaktehus til kinesisk designsentrum

SHANGHAI Omtrent på husets 75-årsdag, ble det gamle offentlige slaktehuset i nordre delen av Shanghai gjort om til 1933 – et kreativt sentrum for kunst, mat, design og mote. Det var britiske arkitekter som en gang på starten av forrige århundre fikk reist originalbygningen, på den tiden da Shanghai gikk over fra å være en uskyldig fiskelandsby til ”Horen i orienten”, som den ble kalt. Og et slikt navn lokket til seg horder av europeere, amerikanere, russere og japanere til byen like etter opiumskrigen. Den gigantiske bygningen i betong er et speilbilde av datidens herskende arkitekturstil, og hver etasje holdes oppe av massive art decoinspirerte søyler formet som blomster. Det går den dag i dag an å se hvor båsene var i fjerde etasje,

der dyrene så døden i hvitøyet, og de smale gangene som ble benyttet til å

frakte kroppsdelene videre til sine respektive avdelinger. Men nå har blodet blitt vasket bort og dørene åpnes for spektakulære eventer, lokale designmerker, restauranter, barer og internasjonale kjeder som Apple Store og American Apparel.

Det var en kinesisk forsker som gjenoppdaget bygningen da han ved et slumpetreff så det gamle slaktehuset fra et nærliggende hotell. Han kontaktet så de lokale myndighetene og kjøpte bygningen, renoverte den og kontaktet den britiske restaurantutvikleren David Laris som foredlet ideen om til 1933 – en ide som åpenbart var god, ettersom Laris’ restaurant i det liknende konseptet Three on the Bund var en suksess fra starten av. 1933 passer godt inn i Shanghais nye image som kreativt sentrum for Verdensutstillingen i 2010, selv om man kan sette et stort spørsmålstegn ved områdets perifere beliggenhet. Tross Houngkoudistriktet er et av de mest interessante områdene i byen arkitektonisk sett, ligger det et godt stykke unna sentrum. ue

1933
Adresse: Bygning 3, 10 Shajing Lu, Houngkoudistriktet, Shanghai
Tlf: +86 2165 0119 33
Nettside: www.1933-shanghai.com

Stjernetipset MADS MIKKELSEN

Mads mat

KØBENHAVN Hei Mads. Hva er din favorittrestaurant i København? Jeg går ikke ut og spiser så mye når jeg er her, jeg forblir heller hjemme sammen familien. Men når jeg går ut, er det gjerne Pierre André som er målet. Jeg synes den har høyere kvalitet på den franske maten enn liknende restauranter i København, dessuten er den ikke fullt så dyr som de andre topprestaurantene. GR

Pierre André Restaurant
Adresse: Ny Østergade 21. 1101 København
Tlf: +45 3316 1719 – Nettside: www.pierreandre.dk

Boys with toys

PARIS Å gå inn dørene til nyåpnete Mama Shelter er som å komme hjem til mor. Rommet er, akkurat som gutterommet ditt hjemme, lite men fullstappet av alt du kan tenke deg av elektroniske dubeditter; iMac med gratis oppkobling og installert Skype og iChat samt CD- og DVD-spillere. I hotellets garasje står leketøy som Smartbiler, scootere, sykler og en Hybrid Prius klare for din benyttelse, mens det i lobbyen venter et fotballspillbord.

Philippe Stark er an av hjernene bak Mama Shelter, som med sine noe underlige detaljer et friskt pust i Paris sin hotellflora. Skulle du, tross alt leketøyet, savne mor, har du muligheten til å skru på nattbordslampen – for ensomme kvelder i Paris. MVD

Mama Shelter
Adresse: 109 Rue de Bagnolet, Paris
Tlf: +33 143 4848 48
Dobbeltrom: Pris fra rundt 750 kroner

Strømpehjelp

 

STRØMPER Når svenske Seger skulle lage alpinstrømper, trengte de ikke gå langt for å finne ekspertise. De spurte sin egen skiyndling Anja Pärsson, og resultatet ble Anja Gold. Strømpen er unik og har mange kvaliteter man ikke finner hos vanlige strømper, som stimulering til økt blodsirkulasjon, regulering av fotsvetten, beskyttelse av leggene, minimering av melkesyren og sømfrie tåparti. En riktig Wonderstrømpe, med andre ord.

Anja Gold kan bestilles fra enkelte svenske sportsbutikker med stort utvalg for i overkant av 200 kroner. UE

Paris nye Docklands

Ny mote i pistasjgrønne metallbokser

PARIS – Hva skal den derre grønne kassen være godt for? Sa Frankrikes president Nicolas Sarkozy da han så mot Paris sitt siste tilskudd, og fnøs full av forakt. De grønne kassene er Cité de la Mode et du Designs nye lokaler. Tidligere

lå Pa

ris sitt mote- og designsentrum innklemt bak det chice og luksuriøse Avenue de Montaigne, men er nå flyttet fra den diskre marmorfasaden til pistasjgrønne metallbokser.

I følge arkitekten bak det omstridte bygget, Brenda MacF

arlane, er ideen til prosjektet at arkitekturen skal leve sitt eget liv og ese ut av strukturen.

– Bygningen flyter som et lite sjødyr med elven, sier hun. Branda MacFarlane har tidligere gjo

rt trend-restauranten Georges i Centre Pompidou. Akkurat som det moderne museet kommer Cité de la Mode til å huse en blanding av kultur, underholdning og mat. Dessuten er det åpent for alle! Etter å ha sjanglet langs de bølgende leiderne, kan man få med seg en motevisning eller utstilling, shoppe i galleriet for siden å spise i restauranten på takterrassen. Utsikten derfra er det lite å si på, man ser utover Paris og Seinen så langt øyet rekker. Om en liten stund kan man også se Paris sine nye kommunale båtbusser, Vogueo, trafikkere til motesenteret. MF

Cité de la Mode et du Designs åpner denne høsten og er bygget på Quai Austerlitz i trettende arrondissement.

Spray bort siggsuget

HJELPEMIDLER 13 prosent av alle røykere mener at det aller største røyksuget kommer under lange reiser. Kanskje heter løsningen Zonnic, en ny munnspray som selges reseptfritt på enkelte apotek og skilter med langt raskere effekt enn nikotintyggegummi og plaster. UE

IT-bag

BAGASJE Ok, Noon Solar Bag topper kanskje ikke listen over ting Vogue mener du må ha, og det er lite sannsynlig du ser Mary-Kate Olsen med denne i hånden, men vi i REIS kårer herved denne vesken til høstens IT-bag.

Noon Solar kombinerer teknologi med design og finnes i en rekke ulike utforminger. Et solpanel er integrert i veskens utforming og sørger for at du alltid har iPoden og mobilen ladet. Er solen bak en sky eller to, noe som jo er tilfelle støtt og stadig her til lands, fungerer likevel oppladingen fordi vesken også inneholder et batteri som sparer energien til den trengs.

Veskene er laget av organisk hamp eller bomull og farges for hånd ved hjelp av den japanske metoden ”shibori”. Den består videre av 100 prosent nedbrytbart materiale, og går du mot formodning lei av din Noon Solar-bag går det utmerket godt å grave den ned i hagen uten å skade naturen. MVD

Noon Solar bag koster fra 2000 kroner og kan bestilles på www.nonnsolar.com

Middag mellom kulissene

Platós innredning er i stadig forandring

BARCELONA På restaurant Plató er det vanskelig å bli hjemmevant. Det kommer ikke av at personalet er ugjestmildt eller at maten ikke holder bra kvalitet. Her er det innredningen som setter stopper for følelsen av å komme tilbake til vante omgivelser, restauranten forandres nemlig svært ofte.

Den spanske arkitektduo

en FFWD designer alt av det stadig skiftende interiøret på Plató og har blitt inspirert av teaterets kulissendinger. Tanken bak er at gjesten spiller en slags hovedrolle blant stadig skiftende kulisser, der tekstiler og halvtransparente vegger plasseres rundt for å skape ulike atmosfærer og rom.

Menyen holder derimot, til manges glede, en mer stabil profil. Her serveres retter fra middelhavslandene med en moderne vri. Få også med deg et besøk i baren som også er i stadig forandring, men her er det veggenes farge som kontinuerlig forandrer seg. MVD

Plató

Adresse: Gran Vil de les Corts Catalanes 408, Barcelona

Tlf: +34 93325 2548

Togluksus

NY BOK Mens verden stopper opp og tenker over at det er reisen som er målet, kommer en ny bok for alle entusiaster av luksustog som gjerne nyter verden mens den passerer forbi deres kupevindu.

Luxury Trains inneholder ikke bare to hundre sider med nostalgiske fotografier, men også et dypdykk i majestetiske stasjonshus, luksuriøse kupeinnredninger og den generelle togkomfortens historie.

Luxury Trains kom ut i oktober på forlaget TeNeues og koster i overkant av 400 kroner.

Nytt designhotell på Skeppsholmen

STOCKHOLM Claesson Koivisto Rune og arkitektene Peter Erséus & Gunhild Skoog Jägbeck har gjort et av de gamle husene på Skeppsholmen i Stockholm om til et designhotell. Den gamle bygningen er fra 1699, og var opprinnelig ment for den svenske kongens menn. Når hotellet åpner i 2009 skal det inneholde 82 rom, ballsal, restaurant og uteservering med utsikt over vannet og kastellholmen. UE

Nettside: www.nobis.se

Sovne blant skyene

Subtil hotellglamour i verdens høyeste hotell

 

SHANGHAI Våkn opp i verdens høyeste hotellbygning og se hvordan Huangpuelven slanger seg mellom landskap av skyskrapere og byens koloniale historie 101 etasjer lenger nede. I september ble Park Hyatt Shanghai åpnet, og enda en gang blir Kinas forretningssentrum hjemstedet for verdens høyeste hotell – bare noen hundre meter fra det siste hotellet som var høyest i verden, nemlig Grand Hyatt Shanghai som ble åpnet i 1999.

Hotellet begynner i åttiende etasje i det nybygde Shanghai World Finance Center som strekker seg hele 492 meter over havet. Når man har kommet seg gjennom den seksten meters høye resepsjonen, finner man et hotell som har færre gjester og større rom enn nabobygget Grand Hyatt Shanghai.

 

Det er den New York-baserte arkitekten Tony Chi som har tegnet mastodonten av en bygning, og han har funnet like mye inspirasjon fra subtil hotellglamour som fra gammel kinesisk kultur, noe som blant annet gjør det mulig å starte dagen med en stille tai chipass høyt oppe blant skyene. Hotellet åpner i desember i år, og et dobbeltrom koster cirka 4000 norske kroner for en natt. MVD

Adresse: 100 Shiji Dadao, Pudong, Shanghai

Tlf:: +86 2168 88 1234

Nettside: www.shanghai.park.hyatt.com

Ombord- magasinene likevel ikke truet?

TREND Nittitallet var æraen for magasiner om bord i flyene. Da kunne Japan Airlines´kunder bla gjennom tre hundre sider, og det sies at antallet seterekker ble redusert for å få plass til de store katalogene i seteryggene – annonsene i magasinene gav nemlig mer inntekter enn hva billettprisen gjorde. Men så kom de høye drivstoffprisene og fokuseringen på en mer miljøvennlig hverdag, og magasinene gikk en ny tid i møte. Japan Airline har kuttet antallet sider drastisk, og flyselskapet Emirates har droppet hele sitt ombordmagasin fullstendig i sine A380 fly. Ved å erstatte magasiner og all informasjon du vanligvis finner i seteryggen, og overført dette til digital informasjon, blir vekten for hvert sete redusert med hele to kilo i snitt, som til sammen gjør A380-flyet utrolige ett tonn lettere. Men alle er ikke enige i at dette er veien å gå. I følge en studie den amerikanske medieforskeren Sami Husni ved University of Mississippi har foretatt om flyselskaps kommunikasjon med sine passasjerer, viser at disse magasinene er altfor viktige for forholdet flyselskap og passasjer mellom til å være truet. Dette bekreftes også av en annen amerikansk rapport som viste at blant de amerikanske hjemmene med høyest husholdningsbudsjett var hele fem av ti favorittpublikasjoner ombordmagasiner. Det var faktisk American Airlines ombordmagasin Hemisphere som vant hele kåringen foran tunge tidsskrifter som The Economist og Barron’s. JJ

Koons blant krystall og glass

VERSAILLES På åttitallet ble kunstneren Jeff Koons verdenskjent etter å ha portrettert sin pornostjerne og kjæreste, og gjort Michael Jackson om til en apeliknende figur. I dag selger den amerikanske kitchkunstneren verkene sine for enorme beløp, og i høst er det til denne moderne solkongen franskmennene overlater hele Ve

rsailles. Selvsagt ble ikke dette vedtatt uten innsigelser; det ble kollektivt opprør blant de konservative innen Frankrikes kunstmiljø da Koons fikk gjøre hele det ærverdige slottet om til sin lekeplass. Hva sier du for eksempel til en oppblåsbar hummer i taket, eller en blå måne blant speil og krystall? Kritikerne er jevnt delt mellom å bejuble utstillingen og å slakte den. Helst med giljotin… MF

Adresse: Chateau de Versailles

Tlf: +33 130 83 7777

Nettside: www.jeffkoonsversailles.com

Utstillingen varer til 14. desember i år

Siste sjanse

Mange av klodens mest spektakulære reisemål står nå i fare for å bli ødelagt av turisme, forurensning og global oppvarming. REIS gir deg her de ti viktigste attraksjonene du bør se før det er for sent.

Jakten på å se og oppleve verdens ti største kulturskatter er paradoksalt nok med på å utrydde dem. Det blir samtidig

Løvene i Kruger nasjonalpark, Sør-Afrika

stadig lettere å ta seg frem til avsidesliggende ste

der, og ønsket om å oppfylle drømmen om å nyte en unik destinasjon i ro og mak blir vanskeligere å oppfylle desto flere mennesker som drømmer om det samme. Det hjelper ironisk nok ikke at destinasjonene blir oppført på UNESCO’s verdensarvliste – den fungerer bare som bensin

på bålet for turistene.

Hver eneste gang en ny destinasjon dukker opp på listen over bevaringsverdige kulturskatter og naturfenomener, økes samtidig interessen for destinasjonen – som regel med flere hundre prosent. Samtidig kjemper destinasjonene om å komme på denne listen, dette er deres sjanse for å bli sett og hørt i den globale turistindustrien. Men den voldsomme interessen det skaper å bli oppført på verdensarvlisten, stiller også strengere krav til vedlikehold av destinasjonene og severdighetene. Det er en kjent sak at turister sliter kraftig ned mange av verdens kulturskatter som de i utgangspunktet kommer for å beskytte.

Men det er ikke kun vi reisende som sakte sliter grunnen vekk under føttene våre, også klimaforandringer og forurensning er blant de største fiendene til verdens største attraksjoner. Dette har åpnet øynene for mange tursiter som stadig finner mer miljøvennlig måter å reise på, eller i det minste betaler klimakvoter eller liknende når de er ute og reiser. Flere og flere forstår nå at hvis vår generasjon ikke skal bli den siste til å se menneske- og naturskapte vidundere, må man reise på en mest mulig bærekraftig måte.

I lengre tid har vi alt hørt om kulturskatter som står i fare for å forsvinne; Machu Picchu, Taj Mahal, det skjeve tårn i Pisa og isen på polene, for å nevne noen. For å manøvrere rett i jungelen blant utrydningstruede reisemål har reisenettsiden concierge.com valgt ut de ti stedene du må få med deg før de forsvinner. Det vil alltid råde uenighet om hvilke steder som skal være med på en slik liste, men denne synes vi ser bra ut og bringer deg den i helhet. Om du er enig eller ei. EE

Taj Mahal, India

1) Taj Mahal, India

Hvis du skal oppleve Taj Mahal som man kjenner tempelet i dag, er det ingen grunn til å sitte på gjerdet og vente. Mastodonten av en bygning er i ferd med å bli ødelagt av sot, partikler og sur nedbør fra all industrien som ligger nære det hvite praktbygget. Palasset ble oppført av keiser Shah Jahan, som et nokså monumentalt gravmele for sin yndlingshustru, Mumtaz Mahal, etter at hun døde i barselseng. På de 39 årene hun levde fødte hun Shah Jahans 14 barn, så det skulle på mange måter bare mangle at hun fikk noe igjen. Etter 20 års arbeidet var det ferdig på midten av 1600-tallet, og ble med det samme regnet som noe av det ypperste menneskeutførte arkitekturen gjennom tidene.

Nå arbeides det på spreng for å finne måter for å redde det praktfulle palasset på.

2) Snøen på Kilimanjaro, Tanzania

Alpene, Sveits og Frankrike

Snøen på Kilimanjaro er berømt, ikke minst grunnet at eventyreren, drukkenbolten, jegeren og den nobelsprisvinnende forfatteren Ernest Hemingway navnga en av sine bøker akkurat dette. Nå forsvinner snøen med rekordfart mens de lærde krangler om årsaken. Noen mener det skyldes global oppvarming, mens andre peker på at snøen har vært på vikende front i over hundre år. Uansett årsak – det liten tvil om at den kommer kun til å være et minne om ikke lenge.

3) Great Barrier Reef, Australia Australias desidert største turistattraksjon og det eneste naturskapte fenomen man kan se fra månen, er i alvorlig fare for å smuldre opp. De ekstremt saktevoksende korallene blir i stadig dårlige forfatning grunnet forurensning og langt høyere vanntemperaturer enn hva som har vært vanlig. Hvis ikke noe skjer, frykter forskere at verdens størst

Snøen på Kilimanjaro, Tanzania

e korallrev vil være borte innen 50 år – noen mener til og med at revet kun vil holde ut i 20 år til.

4) Løvene i Kruger nasjonalpark, Sør-Afrika Det er mindre enn 50 000 løver igjen på det afrikanske kontinentet, noe som er en fjerdedel fra hva det var for 30 år siden. Ukontrollert jakt og bønder som slår de store kattene i hjel hvis buskapen er i fare, synes å være den rådende forklaringen til den dramatiske nedgangen av løvebestanden.

5) Monteverde Cloud Forest Preserve, Costa Rica Klimaforandringer og skogshogst truer med å ta livet av blant annet 30 forskjellige arter kolibrier og mer enn 400 forskjellige arter orkideer. Mange arter er alt utryddet, og selv skogens mørke skyer som ofte holder skogen i tåke og beskytter både fugler og planter, sprekker opp grunnet klimaendringer. Mangfoldet forsvinner, og dag for dag blir kloden et litt fattigere sted.

6) Orangutanger på Borneo Også for orangutangene på Borneo er det hogstmennene som er de store skurkene. Regnskogen blir ryddet i rekordfart, og både gjemmesteder og mat forsvinner som dugg for solen for de menneskeliknende skapningene. Den indonesiske regjeringen skjuler seg bak argumentet om sys

Orangutanger på Borneo

selsetting, men bør også skjønne at turismen står svakere for hvert tre i regnskogen som felles.

7) Alpene, Sveits og Frankrike Europa går på ingen måte fri for å merke klimaforandringene. I Alpene tar det lenger og lenger tid før skisesongen kan begynne, og isbreene forsvinner også her med rekordfart. Forskere ved universitetet i Innsbruck spår at de fleste er borte allerede i år 2030.

8) Everglades nasjonalpark, Florida Kunstig vanning og jordbruk har forårsaket drenering av våtområdene og skapt ubalanse i økosystemet. Nasjonalparken har vært kjent som et sted hvor man kan oppleve alligatorer og mange andre dyr i deres naturlige miljø. Når omgivelsene blir endret, står også dyrelivet i fare. Problemene i Everglades har allerede vært på dagsordenen i den amerikanske kongressen.

9) Isbjørner i Canada Om førti år vil isbjørnene i Canada kunne være borte, spår forskere. Som følge av den globale oppvarmingen smelter isen og tar dermed bort isbjørnens livsgrunnlag. Situasjonen blir på ingen måte bedre av at amerikanske myndigheter har satt av hele 15 millioner mål av isbjørnens naturlige habitat til prøveboringer etter olje.

10) Saltmarsken i Louisiana Marsken er våtområdet mellom havet og fastlandet utenfor sørstatene i USA. Sypresstrærne hugges ned i stor stil og brukes som dekningsmateriale, mens sumpbassengene spises opp bit for bit av havet. Flere eksperter mener dette har ført til at en by som New Orleans har mistet noe av sin naturlige beskyttelse og ligger mer åpen for orkaner og andre naturkatastrofer.

Kilde: www. concierge.com n

 

 

 

RELATERTE ARTIKLER

Ny digital utgave av REIS ute nå!

Under pandemien utgis den digitale utgaven av REIS helt gratis! Drøm deg bort, og få med deg inspirasjon...

Top Mobile Casino Games

De beste casinospill på mobil

Hvorfor Ungarn?

I løpet av de siste årene har antall turister til Ungarn vokst fra hele verden, med Budapest som...

Avslappet og legendarisk-The Florida Keys & Key West

Florida Keys, USAs sørligste øyrekke, kjennetegnes ved et mildt, subtropisk klima, spektakulær naturlig skjønnhet og en unik, avslappet...

Nye råd om innenlandsreiser – dette dekker reiseforsikringen

Myndighetene råder nå folk til å unngå unødvendige reiser innenlands. Reiseforsikringen til Fremtind dekker avbestillinger av innenlandsreiser, foreløpig...

Endeløs gresk sommer

Athens og de Argosaroniske øyers skjulte skatter

Kategori
AnnonsørinnholdHellas