• Chili hever smaken, når du først har lært å spise chili

    Alt du du bør vite om chili

    I mange lands kjøkken går det sjelden en dag uten at det brukes chili. Den lille frukten som noen ser på som en smertefull forbannelse, gir andre en kulinarisk opplevelse. Her får du vite det du bør vite om chili.   Tekst og foto Terje Engø [email protected]   Thailandsk...
  • Kroatia: Hvar er duftenes øy

    Skal du oppleve en av Adriaterhavets perler, skal du besøke den kroatiske øya Hvar. Duften av lavendel, smaken av grillet sjømat, solnedgangene over Adriaterhavet og stedets nydelige vin vil være minner å varme seg på gjennom en lang norsk vinter. Hvar er Kroatia på sitt beste....
  • En liten smak av Sahara

    Først trodde jeg han var veldig interessert i astronomi, – men så fikk jeg forklaringen. Han var fra Tokyo. Her, ute i verdens største ørken, Sahara, var det første gang han var ett sted uten mye lys, selv på natta. Det var første gang han så Melkeveiens millioner av...
  • Lisboa - du kan vandre i gatene eller dra ut av bykjernen for å spille golf.

    Storbyferie med golf – fem favoritter

    Paris, London eller Berlin? Valget er vanskelig – spesielt når golfen er like viktig som byen. Her er mine europeiske favoritter for en luksuriøs langweekend med tilgang til både landlige fairways og urbane fristelser. Selfiene bare venter på å bli tatt....
  • Jakten på en egyptisk magedansdrakt

    Finnes det en skikkelig magedansdrakt her? Det er travelt i butikkgaten i bydelen Sakela i Hurgada, ved Egypt sin Rødehavskyst. Butikkeiere henger ut av dører, står på fortauer, noen nærmest løper etter mulige kunder. Jeg danser orientalsk dans, oftest kjent som magedans i Norge. Jeg kan ikke besøke Egypt...
  • Opplev New York med USA Spesialisten

    New York – byen som aldri sover – har faktisk mange intime sider....
  • Michelinguiden utvider i Thailand

    Det kommer en ny Michelinguide for Bangkok, Phuket og Phang Nga senere i år. Den nye utgaven tar med de to sørlige provinsene Phuket og Phang Nga....
  • Slipp løs en fugl for lykkens skyld

    Har du hatt motgang i det siste? Ikke vinner du i lotto eller lykkes med kjærligheten. I Thailand finnes det et botemiddel som kan forbedre din karma, – livslykke som noen kanskje vil si på norsk. Men karma er mer enn livslykke, for din karma følger deg inn i...
  • Sverige – Stress ned i glasshus midt i naturen

    Et nytt og spennende overnattingskonsept har vokst frem i vårt naboland. I Sverige har forskere funnet frem til at stressnivået vårt synker når vi bor i glasshus – midt i naturen. I Dalsland i Sverige kan du bo i glasshus som er en del av prosjektet 72 hour cabin....
  • Santorini – på kanten av en vulkan

    Den greske øya Santorini er berømt for sine flotte solnedganger. Men det er mer enn sola som har glødet rødt over øya. Den er en del av den enorme vulkanen Nea Kameni. For 3600 år siden sprengte vulkanen øya i biter. Fortsatt stiger det opp illeluktende svovelgasser fra vulkanen...
  • Galicia strand

    Hit reiser flest nordmenn i sommer

    Statistisk Sentralbyrå publiserer hvert kvartal tall fra Reiseundersøkelsen. Tallene viser at nordmenn reiser enda mer i år enn i fjor. Sverige troner enda øverst som det landet flest nordmenn reiser til, etterfulgt av Spania og Storbritannia. Se hva som er nordmenns mest populære reisemål i sommer. Nordmenn gjennomførte over...
  • New Zealand – Det perfekte reisemålet

    New Zealand er et unikt land med uante muligheter. Mange i vår del av verden har ennå ikke oppdaget hvilke fantastiske muligheter som åpner seg for den som vil reise på New Zealand. Med mangfoldig natur, unik historie, behagelig klima og spennende kultur har landet mye å by på....